怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关香辣鱿鱼丝这道菜的做法。
1.备齐所有材料
2.12鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝，姜切丝，香菜切段
3.21锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝煸出香味
4.放入鱿鱼丝，翻炒1分钟
5.加入1大勺郫县豆瓣酱
6.炒匀后加入1大勺耗油，翻炒均匀
7.撒入孜然粉，继续翻炒1分钟
8.关火，放入香菜，用铲子搅拌均匀即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下香辣鱿鱼丝。