我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好面包刀口。
1.12先将高筋面粉，全麦粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右
2.21将面团分割成100克一个滚圆
3.将面团捏成三角形
4.将三角形的三个边杆开刷上橄榄油
5.将刷橄榄油的三角形朝上
6.放入面粉袋上以温度30℃发酵90分钟左右
7.将面团翻过来放入洒粉的高温布上面
8.以烤箱温度230℃喷水烘烤25分钟左右，降火150℃烘烤10分钟左右
今天介绍的这道面包刀口的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！