粤式蜜汁叉烧的做法

发布时间:2016-10-25 2289人阅读

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家粤式蜜汁叉烧的做法,认真看一下吧

1.12将肉裁成与烤盒宽的长度,和肉和腌肉的材料放在大碗里,用手搅拌,用冰插在肉里插些密孔,好让肉入味,再逐条肉按摩几下,放入密实盒,入冰箱一至两天。

2.21把烤盒的托架表面擦一层油(托架下面留有烤肉时漏油的空间)。

3.把腌过的肉放在烤盒里。

4.表面封上锡纸,放入预热的烤箱里,400F,20分钟,表面封锡纸是使里面的肉易熟和不流失水分。

5.兑好涂表面的碗汁。

6.时间到,用食物钳掀开锡纸(不要用手掀,里面的蒸汽会冒出来,易伤到手),在肉的表面涂碗汁,再用Broil(上火)功能,低温烤5-6分钟。

7.烤好一面后再用同样方法烤底面,最后侧面也烤一烤,如果肉不是太薄能立起来的话。

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得粤式蜜汁叉烧的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!