我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好厦门蚵仔煎。
1.将纯番薯粉放水调匀
2.1再加入挑好的番薯粉，一起煎至凝固、呈透明状
3.2平底锅放适量油，加鲜蚵，先将其煎至七分熟
4.加入鸡蛋，放盐、胡椒粉、绍酒调味
5.将鸡蛋打散均匀的摊熟
6.放上茼蒿，将正反两面煎熟，吃时淋上材番茄沙司和蒜茸酱调成的酱汁即可
世界那么大，餐馆那么多，厦门蚵仔煎的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。