现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习鼓油皇鸡的做法吧！
1.鸡去掉内脏，去掉鸡屁股，半只鸡，用少量盐擦一下鸡身
2.12姜切片，葱切段，桂皮八角香叶洗干净
3.21锅热后放入少量油，加入姜、葱、八角桂皮香叶炒香
4.一汤匙老抽，一汤匙秘制红烧酱油，一汤匙料酒，三汤匙美极鲜，一碗清水调匀
5.倒入炒香的锅中，烧开转小火炖10分钟
6.放入鸡，一直用小火慢炖
7.经常翻动鸡，让鸡均匀、充分吸收酱汁
8.二十分钟后即可盛出放凉，斩件装盘，用香菜，西红柿装饰即可
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您