独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好脆爽凉拌青瓜。
1.材料都准备，青瓜斜切。辣椒蒜头拍碎。切小一点比较好喔喔
2.切好的青花用盐抓一下，腌几分钟，这样做的目的让青瓜吃起来比较脆一点，入味也快一点。几分钟后冲洗干净。
3.然后把所有的配菜放进入，还有酱油多一点，陈醋，辣椒酱，还有酸梅一个，拌均匀。糖肯定要放的哈，酸甜酸甜的味就比较足了。
4.然后试下味道，哪里不够补什么
5.不急着吃的放冰箱冻一会很爽，可惜我是馋货，一般做了就吃完了。开胃菜哟，
脆爽凉拌青瓜对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。