每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关凉拌莴笋干的做法吧。
1.原料：莴笋干，红辣椒，芝麻，干辣椒，花椒
2.12莴笋干提前清水浸泡约20分钟
3.21泡至发软的莴笋干挤去水份
4.锅内加水烧开，将莴笋干烫约5秒快速捞出
5.加盐，醋调味
6.1摆入盘中，撒上熟芝麻，红辣椒丝
7.2翻拌均匀
8.锅内倒适量油，放入花椒，干辣椒炸香
9.趁热烧在莴笋干上即可
10.成品
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍凉拌莴笋干去尝试做出美味的菜肴吧！