吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的大鹅炖土豆，就非常适合做。
1.大鹅斩成段，焯水断生后用凉水冲洗干净。
2.土豆去皮切滚刀块，备用。
3.锅内入少许油，放入大鹅块翻炒。
4.加料酒，葱姜，老抽，蚝油，白糖，炒五分钟左右。
5.放入桂皮，大料，树椒，继续翻炒。
6.炒上色后放入土豆，炒匀，加盐。
7.加水，要没过大鹅块即可，大火烧开后，转小火慢炖1小时左右。至汤汁浓稠时就可以出锅了。
8.一锅香气扑鼻的东北大鹅炖土豆就出锅了！
也许你以前吃过大鹅炖土豆，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？