很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好土豆小酥肉。
1.1猪肉洗净后切长条
2.2原料
3.1土豆去皮切条，葱，姜切好
4.2放碗中加料酒，盐，胡椒，五香粉腌制15分钟
5.1每块上面都均匀裹上淀粉
6.2腌好的猪肉放入淀粉
7.1炸至焦黄后捞出
8.2锅内倒油烧热后，下入肉条翻炸
9.锅内留少许底油，放葱姜爆香
10.倒入土豆条翻炒
11.加盐，生抽，糖
12.倒入适量开水，加盖焖一会儿
13.土豆条约7成熟时倒入炸好的小酥肉
14.再焖至汤收干即可
15.成品
相信看完上面的关于土豆小酥肉的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。