人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做蒜蓉蒸虾。
1.活虾去头、开背去泥肠、洗净。
2.放适量盐，淹5分钟左右，倒些黄酒（以浸没虾为宜）。
3.将虾从料酒中“洗”一下，取出甩几下。（我不喜欢黄酒味太浓，就尽量甩掉些黄酒。）倒些生抽，滴几滴麻油，配上姜丝、蒜蓉，撒些葱花
4.蒸约10分钟（蒸的时间，以虾的量来定）。蒸好后焖三到五分钟即可食用。
5.虾肉的鲜美、蒜蓉独特的香，好吃！
也许你以前吃过蒜蓉蒸虾，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？