清炒海瓜子的做法

1.材料：海瓜子（已吐完泥沙）

2.姜片、葱段

3.在碗中加入适量的白糖。

4.加适量的盐。

5.加适量的料酒。

6.加适量的生抽。

7.调匀，待用。

8.将已吐完泥沙的海瓜子清洗干净，捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

10.随后，下入清洗好的海瓜子，快速翻炒至开口。

11.接着，加入调好的汁。

12.调味炒匀。

13.然后，搁入葱段，即成。

14.出锅，装盘。