对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于苦瓜胡萝卜炒肉片的做法吧。
1.猪肉切片，适量淀粉、料酒、胡椒粉、味极鲜酱油和盐拌匀。
2.姜蒜切片，小米椒切段。
3.胡萝卜、苦瓜切片（我切了圈^_^）。
4.适量味极鲜酱油、料酒、醋、糖和盐调成汁。（这个要根据自己的口味来，不过一定注意不要咸了，因为酱油和盐都有咸味。）
5.热锅冷油，油热先入肉片划散炒至白色，盛入盘中待用。
6.底油烧热，入姜蒜片和小米椒炒出香味儿。
7.入苦瓜和胡萝卜翻炒至断生。
8.入肉片。
9.入调料汁翻匀，关火调入鸡精后起锅。
今天这道既简单又营养的苦瓜胡萝卜炒肉片，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！