独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好芦笋尖炒花蟹。
1.材料：花蟹（已清洗）、芦笋尖、姜片
2.将芦笋尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
5.随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
7.接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
8.加适量的生抽。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然后，合入焯好的芦笋尖翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的芦笋尖炒花蟹你学会了吗？