也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于荔枝虾仁的做法。
1.12将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下；
2.21将虾去头后用牙签在虾背上二，三节中挑出虾线；
3.1抓匀后腌制十分钟；
4.2在虾仁中放入适量的盐，胡椒，生粉和半个蛋清；
5.锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油，下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水；
6.再将虾仁放入其中滑熟；
7.将芦笋和彩椒切成小段准备好；
8.锅中加入适量的油，下入姜片和虾仁一起翻炒；
9.马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒；1
10.加入淡盐水泡过的荔枝；
11.再加入少量的水淀粉（其中加点盐）勾芡，大火收汁；
12.装盘即可。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好荔枝虾仁，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。