想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做茶树菇烧鹅
1.1鹅块冷水下锅飞水。
2.2鹅肉入锅之前一定要把毛拔干净，虽然处理起来比较麻烦。
3.1未处理干净的毛飞过水后拔起来很轻松哦。
4.2烧开关火倒出鹅块洗净。
5.1洗净切断待用。
6.2茶树菇泡发去除老根。
7.1锅内倒入少许玉米油烧热，放入八角姜片爆香。
8.2调料准备好。
9.下入鹅块大火煸炒。
10.调入红酒，老抽，南乳汁上色，翻炒均匀后，倒入茶树菇。
11.加入六月鲜，蚝油，加入两碗水烧开转小火慢炖四十分钟至汤汁浓稠。
12.开锅盖，调入两茶勺糖，大半茶勺盐（因为六月鲜，蚝油里已有咸味，所以放盐要适量）大火收汁。
13.开吃啦，我多留了些汤汁用来拌面，应该很不错吧！
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受茶树菇烧鹅的过程吧。