经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于红烧黑木耳鸡块的做法。
1.1备好姜片、香葱、八角一只。
2.2鸡块剁好，焯水后备用。
3.1锅里入油，炒香姜、葱、八角。
4.2切好青蒜根、泡发好黑木耳。
5.加入鸡块，翻炒，然后加入适量料酒，蚝油4小匙、老抽2小匙炒匀。
6.加入适量开水，烧开，然后加盖焖煮15至20分钟。（
7.加入黑木耳，炒匀后焖5分钟。
8.加入蒜根再煮3钟。
9.最后加入食盐，滴入麻油拌匀即可出锅。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的红烧黑木耳鸡块其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！