我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好花蛤肉炒韭苔。
1.原料图。韭苔、香芹切段，姜、红椒切丝备用。
2.1细盐、鸡精、胡椒粉、生粉、香油加少许清水调成味汁备用。
3.2鲜花蛤用开水略烫，取出花蛤肉备。
4.1放入韭苔段大火炒1分钟。
5.2锅中放油，烧至五成热热时放入姜丝和椒丝炒香。
6.放入花蛤肉炒匀。
7.最后放入味汁炒匀调味即可。
世界那么大，餐馆那么多，花蛤肉炒韭苔的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。