其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道配土豆丝饼的做法
1.虾去虾足虾枪虾线等，洗净放料酒和姜末腌半小时。
2.香椿取叶，放开水淖一下捞出。
3.香椿叶切碎。
4.土豆去皮刨丝。
5.加面粉，盐，胡椒粉和适量水搅拌。水要一点一点加。
6.搅拌成浓稠的糊糊静置待用。
7.热锅放花生油，放入大虾。
8.炒至红色。
9.放入香椿碎。
10.倒入浓醇高汤。
11.放约4勺热水，再一次烧开后小火3分钟，放盐、白糖调味后大虾装盘，浇上汤汁。
12.一面凝固成型后掂勺翻过来煎另一面。
13.再一次翻过，两面煎金黄。
14.饼出锅后切小块，与椿头大虾一起食用。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完配土豆丝饼的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。