过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好腊肠炒芥兰。
1.芥蓝摘掉花和叶，切段（斜到切，增加切面面积，更入味），水开以后下油，焯一下，捞起，过凉水。
2.锅热，下油，下腊肠炒。因为腊肠是切片，所以先用小火，不然腊肠很容易焦
3.再下蒜蓉爆香，下芥蓝煸炒
4.炒芥蓝要比较早下调味料，因为芥蓝比较难入味。最后就是秘诀所在啦，打一个薄芡，这样可以使菜看起来更油亮。
5.最后再炒一下，上碟！！！青绿油亮的好菜啊！
今天小编介绍的腊肠炒芥兰可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。