养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下地瓜丸子这道菜的做法。
1.地瓜洗净去皮，切片
2.12上屉蒸熟，大概十五分钟左右
3.21蒸好的地瓜
4.用铲子碾碎
5.加入适量的糯米粉，少量的面粉，到底是多少克，我没有量，因为边揉边加，直到面团和到软硬正好的时候即可，这个量需要自己把握
6.1全部捏好的样子
7.2包一点豆沙，捏成丸子
8.平底锅放油，等油温5、6成热的时候就可以放进去了，慢火炸到金黄即可
9.炸好的丸子
10.外皮酥脆，里面软糯，很好吃
到这里，关于地瓜丸子这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。