吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做猪油渣炒时蔬。
1.莲藕去皮，对半切开后斜切成片，胡萝卜也一样处理，备用；
2.荷半豆洗净，掐去头尾；
3.肥猪肉切小小块，在热锅中制成猪油和猪油渣；
4.锅热时下蒜蓉爆香；
5.先倒入胡萝卜炒一下；
6.再倒入莲藕和荷兰豆一同炒匀；
7.期间加入适量的水以免糊锅，待食材全熟后加盐调味即可！
今天这道猪油渣炒时蔬，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。