牛肉片炒莴笋的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.1莴笋削皮去根,切成片备用.
2.2准备材料.
3.1热锅入油,放入肉片.
4.2牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟.
5.翻炒至变色.
6.在放入莴笋,加半勺盐.
7.翻炒三分钟.
8.加半勺鸡精炒均匀即可.
显然，读完牛肉片炒莴笋这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。