现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做香菇毛豆油面筋吧。
1.香菇去掉根部杂质洗净，撕成小块；毛豆剥壳淘洗干净，待用。
2.锅置火上适量油烧热，爆香八角、姜片、葱段。
3.加入剁椒酱炒香。
4.下入香菇翻炒出香味。
5.调入冰糖、生抽，快速翻炒。
6.倒入少许清水，大火烧沸。
7.转至小火，加入面筋盖上盖焖烧3分钟。
8.待汤汁略浓稠，放入毛豆翻炒至断生。
9.淋入香油，起锅装盘即可。
看完小编对香菇毛豆油面筋的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。