当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下豆豉蒸鮰鱼的做法。
1.准备好所有小料；
2.小火凉油下锅（可以加少许水）， 加入豆豉、姜末、蒜末、红辣椒末和葱白；
3. 一起煸炒出香味；
4.炒好后装入小碗中放凉，将鮰鱼切成小块；
5.调味料放凉后再放入鮰鱼中， 加入适量的盐和料酒；
6. 搅拌均匀腌制十五分钟；
7.将腌好的鮰鱼块放入小碗中；
8.烧锅开水，大火蒸上十分钟；
9.蒸好后拿出来， 放入小葱末。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知豆豉蒸鮰鱼全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。