常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做豉油鸡这道菜吧。
1.将买回的鸡洗净沥干水,姜切片
2.大火热锅下油放入姜片爆香
3.将鸡放入锅爆到稍微有点焦
4.然后加入料洒及酱油慢火煮5分钟上色
5.鸡上色后放入冰糖翻炒几下
6.随后加入两大碗水大火煮5分后,改中小火煮35分钟
7.将酱汁收到浓稠就关火
8.盛起鸡待稍凉后砍件
9.将锅里的酱汁盛起用作蘸鸡
10.砍件上碟趁热吃喔！
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习豉油鸡的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。