每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做目鱼烧五花肉这道菜。
1.121将目鱼去内脏剥皮洗净。
2.212材料：目鱼、五花肉（已焯水）、姜片、桂皮、大料
3.放在案板上切成块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
5.1倒入一些清水煮开。
6.2随后，搁入姜片、桂皮、和大料，加适量的料酒。
7.接着，合入切好的目鱼翻动一下。
8.然后，加适量的老抽。
9.加入一勺半白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14.出锅，装盘。
目鱼烧五花肉这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。