如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好泡菜鸭血。
1.将泡青菜切成丝，姜蒜切成片，葱切成葱花，
2.12准备一小碗辣酱，然后准备一个碗做汁，依次放入适量的淀粉、生抽、味精、料酒，待会用
3.21鸭血切成片
4.1锅烧热，倒入适量的食用油
5.2然后放入漏塞里滤水
6.等油热，倒入姜蒜、花椒、香料爆炒出香味，在放入适量的辣酱爆炒
7.然后倒入泡菜爆炒
8.然后倒入适量的水（水能淹过菜为好）
9.水烧沸，倒入鸭血，中火煮三分钟，然后倒入一早准备好的汁（注：因为辣酱和泡菜都咸，所以不能放盐）
10.最后装碗，撒上一早准备好的葱花，一碗泡菜鸭血就好了
泡菜鸭血的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。