鲍鱼娃娃菜的做法

发布时间:2016-10-25 2514人阅读

想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于鲍鱼娃娃菜的步骤做起来,相信你一定可以的。

1.1提前浸泡

2.2选择形状完整的香菇

3.121猪肉馅,买回来剁成茸

4.212将伞包内的蒂切除

5.葱姜切片,加入热水,冲泡出味,凉凉

6.猪肉馅中加入盐、生抽、花雕酒、白糖、鸡精,慢慢分次倒入葱姜水,用筷子顺着一个方向搅打上劲,直至有粘性

7.小碗准备淀粉,核桃挑选完整的半颗的

8.香菇在淀粉中蘸一下(可以防止肉馅滑落)

9.将肉馅放在香菇伞上,用筷子稍微按压

10.将整个的半颗核桃嵌入肉馅内

11.依次全部做好

12.娃娃菜切开

13.锅子烧水(可以放高汤或者在水中放浓缩高汤,味道更鲜)

14.将做好的鲍鱼一个一个放入,核桃一面朝上

15.煮3-5分钟左右,直至肉馅变白,汤汁颜色变重,加入娃娃菜,慢慢滑动,切勿大幅度搅拌。关火,加入盐调味,出锅即可

看完上文关于鲍鱼娃娃菜做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。