人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下家常红烧鸡块这道菜的做法。
1.鸡斩块，飞水后，取出备用
2.1放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块
3.2炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒
4.大火烧开后，转中火，炖30分钟
5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下家常红烧鸡块。