我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好财鱼焖藕。
1.将藕切成小块，放适量的盐，搅拌均匀后腌制一下备用
2.12在锅中烧少许油，加入花椒，姜片慢慢炸
3.21炸出香味后将原料捞出
4.1将吸干水分的鱼块放入锅中煎一下
5.2将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干
6.一面煎变色后将它们翻一面再煎
7.一面煎变色后将它们翻一面再煎，煎好后加入适量姜片和大葱
8.再加入提前腌好的藕块
9.加入没过原材料开水
10.大火烧开，再小火煨上半个小时
11.层入盆中
财鱼焖藕理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。