芥末鸡丝渍白菜的做法

发布时间:2016-10-25 1851人阅读

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下芥末鸡丝渍白菜的做法,好好学习一下

1.把芥末粉放在碗中,加入点热水调成芥末糊。

2.12盖上保鲜膜,坐在热水里小火保温约5分钟,等待芥末味慢慢挥发出来。

3.21鸡腿洗净,用料酒、盐、葱姜腌制20分钟。

4.把腌制好的鸡腿放入蒸锅,蒸制30分钟。晾凉备用。

5.白菜去到老帮后,一片一片掰下。

6.1焯好水的白菜,直接捞入冷水中冲凉。

7.2下入沸水中,焯水至白菜帮透明。

8.把白菜片成片,放入大碗中。

9.加入撕成丝的鸡丝和葱碎。

10.加入醋、盐、糖、香油和烫发的芥末搅拌均匀即可。

也许你家中有人会做芥末鸡丝渍白菜,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。