人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍面筋蘑菇汤，抽时间自己一定要做一下。
1.肉末加料酒1勺，生抽1勺，鸡蛋1个，葱花1小把，淀粉半勺，一点点盐，一点点五香粉顺时针拌匀。以肉质和蛋液充分混合，发粘上劲为好。
2.面筋用手指戳一个洞，用筷子将肉末塞进去。
3.各色蘑菇去蒂洗净掰开。
4.锅里加清水煮开，入蘑菇，牛面筋一起煮，加盐调味。煮至牛面筋软瘪，肉馅熟透即可（大约6-8分钟）。
今天这道面筋蘑菇汤，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。