做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于番茄三文鱼头汤的具体做法。
1.1炒锅用小火烧热，用姜擦拭锅底，以防鱼皮黏在锅底上，锅中放少许油，下鱼头，微煎。
2.2鱼头去腮，洗净，剖成两半，番茄切小块，姜切片，葱切段。
3.加水、姜片、葱段、水尽量没过鱼头，滴几滴柠檬汁。
4.切碎的番茄放入加少许油的炒锅中炒软。
5.倒入鱼头中大火烧开，转中火炖15分钟。。
6.锅内加少许盐和胡椒粉即可盛出。
今天的介绍番茄三文鱼头汤就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！