其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍苦瓜薏米骨头汤的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.提前将薏米用清水泡发2个小时左右
2.1将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段（如果是小葱就挽结）放入砂锅，再滴入几滴白醋，一次性加足水，大火煲开后转中小火煲2小时左右
3.2水烧开后放入洗净的排骨，加入生姜、料酒汆烫几分钟
4.将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块
5.煲2小时左右后，加入苦瓜继续煲20分钟左右，加入盐调味即可
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道苦瓜薏米骨头汤