十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关蚬子豆腐汤的做法吧。
1.准备好材料，蚬子洗净。
2.姜蒜切片，豆腐切条。
3.热锅冷油爆香姜蒜。
4.下蚬子大火快炒，炒至开口调入适量料酒。
5.加入一碗水煮开。
6.下豆腐大火稍煮，调入适量盐。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下蚬子豆腐汤。