我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道萝卜疙瘩汤的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
1.备好面粉，将原料清洗干净
2.萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁
3.面粉加一点水，用筷子搅成絮状
4.再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩
5.小火将锅烧热倒入油，油热加入萝卜丝煸炒一会，接着倒入奶锅或小一点的锅，锅里加适量水，加入豆腐，开锅后撒入面疙瘩煮熟，接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀，再加入香菜即可
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍萝卜疙瘩汤，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！