世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会鸭腿笋汤的做法，你肯定会兴奋良久。
1.做开水后，煮一分钟鸭腿，去掉血末，洗净
2.锅里放点油，油温后放入姜片爆香
3.放入鸭腿翻炒几下后，倒入米酒。米酒可以多倒些，料酒的话少放，一两勺子就行。（米酒，我在双井家乐福，奶酪冰柜对面的台湾商品那里买的．在太平洋地下超市调料区也有）
4.倒入足量水
5.火腿切小片后放入汤中
6.中火煮开后保持沸腾状态15分钟，同时再掠去浮沫
7.放入笋后，转小火慢炖至鸭腿完全酥烂到脱骨头后，加盐调味。吃的时候，我喜欢用辣酱油泡香菜汁浇到鸭腿上吃
对于一些人来说，要做鸭腿笋汤也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。