民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道霸王花扇骨汤,让家人吃得更健康。
1.扇骨在超市买好就让人帮忙切块，回来后洗干净，锅中水烧开后，放入扇骨去去血水及腥味。
2.霸王花洗干净、撕开。
3.这就是无花果，带有少许甜味，可以增加汤的鲜味，也是降火的。
4.汤煲中放入7分满的水，加入霸王花、无花果及扇骨，大火煮开。
5.待汤煲煮开后，调最小的火，慢慢煲大概1.5～2小时就可以了。
6.清热下火的霸王花扇骨汤就煲好啦～尝一碗不？感觉太淡了可以加点盐哟～。
霸王花扇骨汤的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。