生煎茴香包子的做法

发布时间:2016-10-25 1336人阅读

自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍生煎茴香包子的做法,自己动手做起来

1.1肉馅与洗净切碎的茴香和玉米粒拌匀备用

2.2剁好的肉泥加入调味料混合搅拌(看图),腌制10钟左右

3.1发酵至原来的二倍大(手指粘少许面粉插入面团中间,指孔不回缩即可)

4.2将水加酵母溶化后与所有材料混合.揉至面团光滑进行发酵.

5.分成大小均等的小挤子,滚圆.

6.取小面团粘上少许干粉,压扁,擀开.

7.包入馅料,捏褶.收口,蘸上少许蛋液,粘上白芝麻。

8.平底锅刷油,放入包子,有白芝麻的那头朝下,煎至包子底部金黄色,翻面再略煎,加入少量的水盖上锅盖煎至包子底部金黄色,水干即可.

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的生煎茴香包子。