眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好香菇冬笋肉丝炒面。
1.把猪肉切成丝
2.加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制备用
3.把冬笋和香菇切片，黑木耳切丝
4.炒锅烧至8成热加入适量的油，倒入肉丝进行煸炒至变色后捞出备用
5.炒锅里加适量的香菇水（没有可用凉水或高汤代替）
6.倒入香菇和黑木耳，盖上锅盖焖煮3分钟左右
7.倒入冬笋片一起翻炒
8.再加入半熟的猪肉丝一起翻炒
9.再加少许的香菇水进去
10.加适量的酱油，少许的盐，味精翻炒均匀
11.取大锅，入一锅水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软
12.捞出煮好的面条，沥干水分
13.把面条倒入香菇冬笋料里面一起翻炒均匀
14.最后再加少许的盐，味精进行调味即可
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对香菇冬笋肉丝炒面感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。