当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下雪菜肉丝煎蛋面的做法吧。
1.肉丝放一个蛋清，半汤匙淀粉，抓匀，腌十分钟，炒出。
2.1放肉丝，糖少许，盐，蒸鱼豉油一汤匙，胡椒粉，翻炒均匀即可。出锅放点味精或者鸡精。
3.2锅内放油，小火爆香葱姜干红辣椒八角，放雪菜炒均匀。
4.把荷包蛋煎好。
5.煮好的面，放上炒好的雪菜肉丝和鸡蛋，兑汤即可。
雪菜肉丝煎蛋面做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。