让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的西葫芦猪肉馅饼做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
1.西葫芦洗干净，擦最细的丝。
2.在西葫芦丝上撒盐，并且抓匀，静止半小时
3.面粉缓缓加入温水，揉成软硬适中的面团。醒发半小时后后揉成光滑的面团。并分成8个小面团。
4.半小时后，西葫芦也入味了。尽量挤干西葫芦丝里的水分。可以来回挤三次。
5.西葫芦和猪肉馅混合，加入老抽，花椒面，熟油，香油，鸡精，姜末和剁碎的葱花拌匀。盐要根据情况加，因为西葫芦里有盐分。口味重的可以再适当加点
6.取一个小面团，用手压扁后，用擀饺子皮的方式擀成圆的面片,不可太薄
7.取一团馅儿，用包包子的方法包起来
8.收口一定要收紧，否则要在煎的过程中要爆开
9.然后用手轻轻压扁，皱褶的一面朝下。
10.平底锅烧热后刷一层油，油热后，转偏小的中火。放入做好的饼
11.一面煎好翻面。也可两面来回煎。双面金黄即可。
12.吃先做的口感最佳。其次是.可以头一天包好，第二天早上用微波炉打热当早餐。也可以冷冻，要吃的时候上锅蒸一下即可。
西葫芦猪肉馅饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。