会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道掉渣饼试一下。
1.121锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。
2.212葱油材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。备好材料。
3.再放入小香葱。
4.继续用小火炒香葱。
5.1将锅里香料，香葱，滤出，剩余的油，就是葱油。
6.2直到炒出颜色变暗为止。
7.1酵母用温水化开，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。
8.2备好掉渣饼材料。
9.揉成团。
10.发到2倍大。
11.肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。
12.葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。
13.面团分割成4个。
14.取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。
15.撒上一层肉末。
16.放在烤盘上200°烤15分钟即可。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的掉渣饼，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。