人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下焦糖蛋黄酥饼的做法。
1.无盐奶油在室温中软化
2.加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐
3.用手搓揉成均匀的松散状
4.加入蛋黄
5.用手抓成均匀的面团
6.将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形，冷藏2个小时
7.用刻模在面团切成均匀的圆形
8.刷上均匀的焦糖液，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可。
世界那么大，餐馆那么多，焦糖蛋黄酥饼的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。