身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍牡蛎煎蛋，看完后希望大家尝试做一下。
1.洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条
2.将鸡蛋打入碗中打散待用
3.将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中
4.放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀
5.锅中放油五成热时放入和好的蛋液
6.轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可
也许你以前吃过牡蛎煎蛋，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？