现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于羊肉臊子这道菜的做法。
1.把瘦肉从羊腿上剔下
2.1放入白酒和生姜沫，拌匀后放在一旁腌制20分钟
3.2切成碎丁
4.热锅倒油，油量要多，5、6成热
5.下入腌好的肉丁，滑炒，拨散
6.肉变色后，放入盐、酱油和白胡椒粉，盐的量要多一点，这样保证肉臊子的存放时间可以长一些，倒入少许开水，开小火，翻炒，待汤汁收到三分之一，关火，让炒好的肉臊子在锅里自然放凉后，盛出，即可
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的羊肉臊子，赶快为孩子去做。