吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于红酒牛尾的做法妙招。
1.1放入调好的酱炒香
2.2锅里放油,炒香洋葱片、蒜瓣、拍松的姜块
3.倒入牛尾翻炒几下,加入番茄酱
4.倒入红酒慢炖。用便宜的红酒就可以,酒几乎没过肉
5.肉烂后,要取出牛尾,把汤汁过滤,滤去那些洋葱啊、蒜之类的残渣
6.然后把牛尾放入干净的汤中,放入先前煮汤剩下的芹菜段、胡萝卜条,根据口味调好盐后,继续开中火收汁。如果是生的芹菜段、胡萝卜这样煮10分钟也熟了,不放也行:)
也许你从来都没有去过厨房,但是看完红酒牛尾的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。