做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的金瓜排骨腌笃鲜做法吧！
1.1加入适量的清水，中火煮沸，转文火煲煮15分钟左右。
2.2排骨洗净，加入清水、姜，煮沸，捞出排骨，去掉血水。再加入熏火腿肉片。
3.筷子轻松扎透排骨肉时，加入调料。
4.加入在沸水中煮过的笋块、金瓜块，中火煮开。
5.转文火继续煮30分钟。
6.最后撇清，加入盐调味。
金瓜排骨腌笃鲜的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。