看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于金橘酱的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
1.将金橘洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净,用刀切开,刮去籽,切成小块,装入大盆中,撒上白砂糖,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏保鲜处腌制1-2天
2.将腌好的金橘倒入锅中,加入50ML清水,用小火煮开,加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份增多,继续煮
3.边煮边搅拌,大概半个多小时后,开始变得浓稠,继续小火煮,用铲子勤搅动.感觉非常稠了就可以关火了.冷却后装入干净的容器里保存就可以了
4.放冰箱冷藏室保存,现在这个天气,一般1-3个礼拜是没问题的.建议尽快食用
看完我的介绍，相信你对金橘酱的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。