每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好柠檬皮酱这道菜吧。
1.柠檬片放少量的盐和适量的水，煮15~20分钟。
2.1去掉果肉和里面的透明果皮，尽量去掉连着柠檬皮的那层白膜。这个工作量巨大！剩下的柠檬皮多洗几遍。
3.2煮成这样就可以了，煮的目的是为了让皮和肉分离，我们只要柠檬皮就可以了。
4.放料理机中，加水打成泥。
5.加糖适量，这个糖量根据个人口味来的，多多少少无所谓。
6.开火熬煮到凝胶状即可。放凉后分装，冰箱冷藏室或冷冻室保存都可以。
柠檬皮酱这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。